Husí játra a běžný letní den

fresh stuff

Tak jsem seděl včera večer v Holliday Inn hotelu, ten naproti Kongresovému centru, kde je nová pobočka firmy, vedle mě sedí Tony, o deset let starší, a taky Otto, o 20 let starší, o všichni si pochutnáváme na trojité dávce místního nejlepšího předkrmu, husí játra. Husí játra jsou výborná večeře, a toto je jedno z málo míst v Praze, kde je umí dělat, jsou zde naprosto lahodná, jemná, prostě fantastická.

Na pití si dáváme Kubíka, což je jediná ovocná šťáva, ve které nejsou mraky konzervačních látek. Já, Tony, ba i Otto, pijeme jen Kubíka, pokud si tedy zrovna nedáváme Tarapaca Merlot, jediné víno, co se dá kupovat a pít po paletách, a pořád nám chutná.

Husí játra nám nosí jedna sympatická slovenka, ve velkém sále restaurace, s výhledem na tmavé sídlo BIS, nebo koho vlastně, za hotelem, jsme jen my tři, a ji naše sešlost zjevně baví. Slovenky mají takovou veselou, přirozenou, vášnivou povahu, mám je, kromě těch husích jater, Tarapacy Merlot, a Kubíka, moc rád.

Tento příběh dnešního dne je bez pointy, je to takový normální, spokojený, letní den, s čerstvými květy na stole.

Komentáře 9

  1. #1 SuE ▲0 ▼1

    kubíka taky můžu 🙂
    ale nějak ti zkazit chuť .. víš, kolik cholesterolu je v husích játrech? 🙂

  2. #2 Radek Hulán autor webu ▲10 ▼1

    [1] moje hladina cholesterolu je 1.0, což je mimořádně nízko, mohu si husí játra dovolit 😉

  3. #3 Pavel@cetoraz

    Není náhodou sídlo BIS v Jinonicích (vedle toho nového kárfůru)??

  4. #4 Radek Hulán autor webu ▲10 ▼0

    [3] budov existuje více 😉

  5. #5 SuE

    [2] tak jo, dostal jsi mě 🙂

  6. #6 kakoo

    [2] není cholesterol 1.0 až moc nízkej? není obvykle u zdravého člověka nad 4?

  7. #7 mekelle

    ahoj, mam jednu otazku "mimo misu" - co je to za rastlina, co mas na fotke k tomuto spotu?
    riesim to uz par dni a ziadna odpoved:
    http://www.ine.sk/1092565500-nejahodova-jahoda.html...

  8. #8 Radek Hulán autor webu ▲10 ▼0

    [7] podle http://images.google.com je to jahoda 🙂

  9. #9 mekelle

    [8] no ved prave, cela rastlinka vyzera ako jahoda, ale ten plod vyzera trosku zmutovane🙂)...popravde, aj som to zjedol, ale bolo to toalne bez chuti...