Husí játra a běžný letní den

Tak jsem seděl včera večer v Holliday Inn hotelu, ten naproti Kongresovému centru, kde je nová pobočka firmy, vedle mě sedí Tony, o deset let starší, a taky Otto, o 20 let starší, o všichni si pochutnáváme na trojité dávce místního nejlepšího předkrmu, husí játra. Husí játra jsou výborná večeře, a toto je jedno z málo míst v Praze, kde je umí dělat, jsou zde naprosto lahodná, jemná, prostě fantastická.

Na pití si dáváme Kubíka, což je jediná ovocná šťáva, ve které nejsou mraky konzervačních látek. Já, Tony, ba i Otto, pijeme jen Kubíka, pokud si tedy zrovna nedáváme Tarapaca Merlot, jediné víno, co se dá kupovat a pít po paletách, a pořád nám chutná.

Husí játra nám nosí jedna sympatická slovenka, ve velkém sále restaurace, s výhledem na tmavé sídlo BIS, nebo koho vlastně, za hotelem, jsme jen my tři, a ji naše sešlost zjevně baví. Slovenky mají takovou veselou, přirozenou, vášnivou povahu, mám je, kromě těch husích jater, Tarapacy Merlot, a Kubíka, moc rád.

Tento příběh dnešního dne je bez pointy, je to takový normální, spokojený, letní den, s čerstvými květy na stole.